برای درست کردن این کوکی نیاز به مواد زیر دارین:
شکر دانه ریز ۱۳۰ گرم
کره ۱۱۰ گرم
وانیل ¼ قاشق چای خوری
تخم مرغ یک عدد
آرد ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی ۵۰ گرم
دراژه رنگی باراکا یک بسته
شکلات صبحانه باراکا به میزان دلخواه
دستور تهیه:
شکر رو با کره نرم شده با همزن بزنین تا کرمی بشه، وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنین و به مدت یک دقیقه با همزن بزنین. آرد دو بار الک شده، یک پنس نمک و بیکینگ پودر رو به مواد اضافه کنین و مخلوط کنین(بهتره با نوک انگشتانتون کمی ورز بدین تا بافت بهتری پیدا کنه)، بعد شکلات و دراژه رو اضافه کنین و داخل سلفون بذارین و در یخچال به مدت یک ساعت استراحت بدین.
کف ظرف مورد نظرتون رو چرب کنین و کاغذ روغنی بذارین. خمیر رو به دایره های کوچک تقسیم کنین و با فاصله کنار هم روی کاغذ روغنی بذارین و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه که از ۱۰ دقیقه قبل گرمش کردین بذارین و تمام!
کوکی شما آمادست که کنار چای تون نوش جان کنین
