چقدر جذابه وقتی که نان شکلاتی رو از وسط نصف می‌کنی و می‌بینی که شکلات خوشمزه، توی دل نون نرم و لطیف داره خودنمایی می‌کنه.
این شیرینی از اون دسته میان وعده‌هاست که هم بچه‌ها و هم بزرگترها عاشقش هستن.
با ما همراه باشید تا یه نان شکلاتی خوشمزه رو با کمک شکلات باراکا، توی سریعترین زمان ممکن و توی منزل درست کنیم.
مواد لازم:
آرد ۳ لیوان
مایه خمیر ۱.۵ ق غ
شکر نصف لیوان
شیر سه‌چهارم لیوان
کره آب شده ۱۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
تخم‌مرغ ۱ عدد
شکلات صبحانه باراکا، سه‌چهارم پیمانه
حالا وقتشه که دست به کار بشیم!
ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را ترکیب می‌کنیم. سپس، شیر و مایه‌خمیر و نصف آردمون رو بهش اضافه می‌کنیم. .
مواد رو ۵ دقیقه خوب هم می‌زنیم و در حین این کار، کره و مابقی آرد رو آروم آروم اضافه می‌کنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد.
خمیر رو یک ساعت در فضای آشپزخونه استراحت می‌دیم و سپس اون رو با وردنه باز می‌کنیم.
شکلات صبحانه باراکا رو روی خمیر می‌مالیم. در مرحله بعد، خمیر رو رول می‌کنیم و به اندازه‌های مناسب می‌بُریم. بعد از این کار، به کمک چاقوی تیز، برش‌هایی روش ایجاد می‌کنیم.
حالا زمان اون رسیده که دوباره ۲۰ دقیقه به برش‌های خمیر حاوی شکلات صبحانه استراحت بدیم و بعد از اون، به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر که از قبل گرم شده، با دمای ۱۸۰ درجه مواد رو می‌پزیم. .
نان شکلاتی شما آماده است.
نوش جان
