طرز تهیه کیک موز و شکلات

یک کیک سریع، سالم، مقوی و خوشمزه

مواد لازم:

آرد ۲۰۰ گرم

ماست ۶۰ گرم

پوره موز ۲۰۰ گرم

کره بن‌ماری شده ۶۰ گرم

بیکینگ پودر ۱/۲ ۱ ق‌چ

شکلات تخته‌ای کره‌دار باراکا ۹۰ گرم

شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم

شکر سفید ۵۰ گرم

تخم‌مرغ درشت ۲ عدد

وانیل ۱/۴ ق چ

طرز تهیه:

شکلات ۵۸ درصد باراکا را خرد کنید و کنار بگذارید. موز را پوره کنید و شکر قهوه‌ای و شکر سفید را به آن اضافه و مخلوط کنید. وقتی مخلوط شد تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و در ادامه ماست و کره آب شده را اضافه کنید، بعد در چند مرحله مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و در آخر شکلات خرد شده را به مواد اضافه کنید. مایه بدست امده را در قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید.

کیک موز و شکلات شما آماده ا‌ست! نوش جان