تهیه ژله بستنی موهیتو، دسری خنک برای روزهای گرم تابستان

وقتی در اوج گرمای تابستان، یک نوشیدنی خنک می‌خواهید، شاید به چیزی بیشتر از یک لیوان آب خنک نیاز داشته باشید که کمی شیرین باشد و با افزایش قند خون، جلوی گرمازدگی را بگیرد و در عین خنکی، مزه­ی خوبی هم داشته باشد. موهیتو یکی از نوشیدنی­هایی است که محبوبیت زیادی پیدا کرده است و کم کم جای خود را در کنار لیموناد، به عنوان یک نوشیدنی تر و تازه با مواد اولیه­‌ی طبیعی باز کرده است. موهیتو یک کوکتل اصیل کوبایی است که امروزه تقریبا در همه جای دنیا سرو می­شود. مواد اولیه­‌ی آن شامل نعنا، لیمو، شکر، یخ خرد شده و آب گاز دار است که همگی خنک و سرحال کننده هستند. طعم منحصر به فرد موهیتو، از ترکیب طعم نعنای تازه با افشره­ی لیمو به دست می­آید. درست کردن این کوکتل، ممکن است کمی دشوار باشد و نتوانید هر وقت که اراده می­کنید، از طعم موهیتو لذت ببرید. به همین دلیل خانواده­ی باراکا، ژله با طعم موهیتو را معرفی کرده است تا این طعم دلنشین را با زحمت کمتری سر سفره­های شما بیاورد. ژله موهیتو هم رنگ زیبایی دارد و هم مزه­ی آن، برخلاف اکثر ژله­ها که فقط طعم یک میوه را می­دهند، ترکببی از نعنا و لیمو است که آن را خاص می­کند. همچنین درست کردن یک دسر با ژله موهیتو می­تواند انتخابی آسان، سریع و متفاوت برای زمانی باشد که مهمان دارید، اما وقت کافی ندارید. در ادامه دستور تهیه یک دسر با استفاده از ژله موهیتو آورده شده است. با طرز تهیه ژله بستنی موهیتو همراه ما باشید.

دستور تهیه ژله بستنی موهیتو

مواد لازم برای تهیه‌­ی ژله بستنی موهیتو (برای 4 نفر)

• آب جوش: 2 لیوان یا 400 سی­سی
• پودر ژله موهیتو: 2 بسته
• بستنی وانیلی: 200 گرم
• آب سرد: یک لیوان یا 200 سی­سی
• نعنای تازه: چند برگ
• لیموی تازه: یک عدد

طرز تهیه ژله بستنی موهیتو

1. ابتدا یک بسته پودر ژله موهیتو را در آب جوش حل کنید. برای بهتر حل شدن دانه­‌های پودر ژله در آب و یک دست شدن مواد، می­توانید ظرف خود را روی بخار آب قرار دهید؛ اگر می­خواهید این کار را انجام دهید، دقت کنید که ظرف شما در برابر حرارت مقاوم باشد. در مرحله­‌ی بعد، بستنی وانیلی آب شده را به ژله محلول در آب اضافه کنید. سپس ترکیب ژله موهیتو با بستنی را در ظرف­‌های انتخابی خود ریخته و درون یخچال قرار دهید تا ژله خود را بگیرد.
2. در ادامه، دوباره یک بسته­ی دیگر پودر ژله موهیتو را درون آب جوش حل کنید. اما این بار، بعد از حل شدن پودر ژله در آب جوش، به‌جای بستنی، در آن یک لیوان آب سرد بریزید. ظرف­های محتوی ژله و بستنی را که از قبل در یخچال قرار داده بودید و حالا خوب خود را بسته‌­اند و حالت ژله گرفته­‌اند، از یخچال خارج کنید و محلول پودر ژله در آب را به آرامی روی ژله بستنی بسته شده بریزید. دوباره ظرف­ها را درون یخچال قرار دهید تا لایه­ی دوم نیز خود را بگیرد.
3. بعد از سفت شدن لایه‌­ی دوم ژله، دسر شما آماده‌­ی سرو شدن است. می­توانید روی دسر را با چند برگ نعنا و خامه تزیین کنید. دقت کنید که اگر دسر شما زیاد در دمای اتاق بماند، آب می­شود. این دسر را می­توان تا سه روز در یخچال نگهداری کرد.

امیدواریم از دستور بالا استفاده کنید و بتوانید در یک عصر گرم تابستانی، با آن از مهمانان خود پذیرایی کنید و لحظات خود را شیرین کنید.