طرز تهیه ترایفل موس شکلاتی

ترایفل انواع مختلفی دارد اما ترایفل‌های شکلاتی خوشمزگیشان قابل توصیف نیست

برای درست کردن ترایفل موس ساده شکلاتی نیاز به:

۱۰۰ گرم شکلات کیبوردی دارک باراکا

۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم خامه قنادی

کیک شکلاتی پودر شده (از کیک آماده هم می‌توانید استفاده کنید) و میوه‌های دلخواه

طرز تهیه:

اول شکلات کیبوردی باراکا را خرد کنید و با ۵۰ گرم خامه بن‌ماری کنید و بگذارید سرد شود، باقی خامه قنادی را با همزن بزنید تا خامه فرم بگیرد. وقتی خامه فرم گرفت خامه را به دو قسمت تقسیم کنید، نصف خامه را سفید نگه دارید و به نصفه‌ی دیگر شکلات و خامه‌ی بن‌ماری شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. موس خامه‌ای شکلاتی شما آماده‌ است.

کف ظرف سرو را کیک شکلاتی پودر شده بریزید سپس موس شکلاتی، خامه، رزبری و توت‌فرنگی اضافه کنید و لایه‌ها را تکرار کنید تا ظرف‌تان پر شود.

ترایفل موس شکلاتی شما آماده‌ است!