طرز تهیه کوکی رنگی شکلاتی
| سظح |
آسان
|
آخر هفته پاییزی با کوکی‌های رنگی و دوست داشتنی
مواد لازم:
برای درست کردن این کوکی نیاز به مواد زیر دارید:
شکر دانه ریز 130 گرم
کره 110 گرم
وانیل ¼ قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ یک عدد
آرد 200 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چای‌خوری
شکلات چیپسی 50 گرم
دراژه رنگی باراکا یک بسته
شکلات صبحانه باراکا به میزان دلخواه
طرز تهیه:
شکر را با کره نرم شده با همزن بزنید تا کرمی شود، وانیل و تخم‌مرغ را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه با همزن بزنید. آرد دو بار الک شده، یک پنس نمک و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید (بهتره با نوک انگشتانتان کمی ورز بدهید تا بافت بهتری پیدا کند)، بعد شکلات و دراژه را اضافه کنید و داخل سلفون بگذارید و در یخچال به مدت یک ساعت استراحت دهید.
کف ظرف مورد نظرتان را چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید. خمیر را به دایره‌های کوچک تقسیم کنید و با فاصله کنار هم روی کاغذ روغنی بگذارید و به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر با دمای 180 درجه که از 10 دقیقه قبل گرمش کردید بگذارید و تمام!
کوکی شما آماده است که کنار چای‌تان نوش‌جان کنید .