طرز تهیه کیک شکلاتی با تزیین کریسمس

کریسمس و شروع سال نو میلادی همیشه بهانه‌ای برای شادی در شروع زمستان هستند. حتی اگر این مناسبت‌ها مختص به همه‌ی ما نباشند.

طرز تهیه:

3 عدد تخم‌مرغ را 4 دقیقه می‌زنیم و بعد وانیل را به آن اضافه می کنیم. سپس دو سوم پیمانه شیر و دو سوم پیمانه شکر و مقدار کافی شکلات تخته‌ای آب شده باراکا را به تخم‌مرغ و وانیل اضافه کرده و 2 دقیقه هم می‌زنیم تا ترکیبمان یکدست و روانه شود. بعد از آن آرد و بیکینگ پودر را به صورت تدریجی مواد بالا اضافه کرده و آن را به صورت دورانی هم می‌زنیم. این کار باعث می‌شود که کیک شما به خوبی پف کند.

داخل قالبمان را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم، مواد کیک را درون آن ریخته و آن را به مدت 40-35 دقیقه در فر برقی با دمای 180 درجه می‌گذاریم (این زمان ممکن است در فرهای گازی کمی متغیر باشد)

ما برای تزئین کیک شکلاتی‌مان از کوکی‌های کره‌ای با تزئین رویال آیسینگ استفاده کردیم، اما شما با توجه به مواد موجود در خانه، سلیقه و خلاقیت خودتان، می‌توانید دیزاین مورد نظرتان را انجام دهید.

آنچه اهمیت دارد راز خوشمزگی کیک شکلاتی ما است که آن هم استفاده از شکلات تخته‌ای باراکا است.