وقتی در اوج گرمای تابستان، یک نوشیدنی خنک میخواهید، شاید به چیزی بیشتر از یک لیوان آب خنک نیاز داشته باشید که کمی شیرین باشد و با افزایش قند خون، جلوی گرمازدگی را بگیرد و در عین خنکی، مزهی خوبی هم داشته باشد. موهیتو یکی از نوشیدنیهایی است که محبوبیت زیادی پیدا کرده است و کم کم جای خود را در کنار لیموناد، به عنوان یک نوشیدنی تر و تازه با مواد اولیه‌ی طبیعی باز کرده است. موهیتو یک کوکتل اصیل کوبایی است که امروزه تقریبا در همه جای دنیا سرو میشود. مواد اولیه‌ی آن شامل نعنا، لیمو، شکر، یخ خرد شده و آب گاز دار است که همگی خنک و سرحال کننده هستند. طعم منحصر به فرد موهیتو، از ترکیب طعم نعنای تازه با افشرهی لیمو به دست میآید. درست کردن این کوکتل، ممکن است کمی دشوار باشد و نتوانید هر وقت که اراده میکنید، از طعم موهیتو لذت ببرید. به همین دلیل خانوادهی باراکا، ژله با طعم موهیتو را معرفی کرده است تا این طعم دلنشین را با زحمت کمتری سر سفرههای شما بیاورد. ژله موهیتو هم رنگ زیبایی دارد و هم مزهی آن، برخلاف اکثر ژلهها که فقط طعم یک میوه را میدهند، ترکببی از نعنا و لیمو است که آن را خاص میکند. همچنین درست کردن یک دسر با ژله موهیتو میتواند انتخابی آسان، سریع و متفاوت برای زمانی باشد که مهمان دارید، اما وقت کافی ندارید. در ادامه دستور تهیه یک دسر با استفاده از ژله موهیتو آورده شده است. با طرز تهیه ژله بستنی موهیتو همراه ما باشید.
دستور تهیه ژله بستنی موهیتو
مواد لازم برای تهیه‌ی ژله بستنی موهیتو (برای ۴ نفر)
- آب جوش: ۲ لیوان یا ۴۰۰ سیسی
- پودر ژله موهیتو: ۲ بسته
- بستنی وانیلی: ۲۰۰ گرم
- آب سرد: یک لیوان یا ۲۰۰ سیسی
- نعنای تازه: چند برگ
- لیموی تازه: یک عدد
طرز تهیه ژله بستنی موهیتو
- ابتدا یک بسته پودر ژله موهیتو را در آب جوش حل کنید. برای بهتر حل شدن دانه‌های پودر ژله در آب و یک دست شدن مواد، میتوانید ظرف خود را روی بخار آب قرار دهید؛ اگر میخواهید این کار را انجام دهید، دقت کنید که ظرف شما در برابر حرارت مقاوم باشد. در مرحله‌ی بعد، بستنی وانیلی آب شده را به ژله محلول در آب اضافه کنید. سپس ترکیب ژله موهیتو با بستنی را در ظرفهای انتخابی خود ریخته و درون یخچال قرار دهید تا ژله خود را بگیرد.
- در ادامه، دوباره یک بستهی دیگر پودر ژله موهیتو را درون آب جوش حل کنید. اما این بار، بعد از حل شدن پودر ژله در آب جوش، به‌جای بستنی، در آن یک لیوان آب سرد بریزید. ظرفهای محتوی ژله و بستنی را که از قبل در یخچال قرار داده بودید و حالا خوب خود را بسته‌اند و حالت ژله گرفته‌اند، از یخچال خارج کنید و محلول پودر ژله در آب را به آرامی روی ژله بستنی بسته شده بریزید. دوباره ظرفها را درون یخچال قرار دهید تا لایهی دوم نیز خود را بگیرد.
- بعد از سفت شدن لایهی دوم ژله، دسر شما آماده‌ی سرو شدن است. میتوانید روی دسر را با چند برگ نعنا و خامه تزیین کنید. دقت کنید که اگر دسر شما زیاد در دمای اتاق بماند، آب میشود. این دسر را میتوان تا سه روز در یخچال نگهداری کرد.
امیدواریم از دستور بالا استفاده کنید و بتوانید در یک عصر گرم تابستانی، با آن از مهمانان خود پذیرایی کنید و لحظات خود را شیرین کنید.
