طرز تهیه شیرینی ونیزی

شیرینی ونیزی یک لذت بهاری!

برای درست کردن این شیرینی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:

آرد حدود ۲۲۵ گرم

نشاسته ذرت ۵۰ گرم

کره به دمای محیط رسیده ۲۲۵ گرم

شکلات کیبوردی دارک باراکا به میزان لازم

پودر قند ۵۰ گرم

وانیل ¼ ق‌چ

طرز تهیه:

آرد و نشاسته ذرت را باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

کره، پودر قند و وانیل را با همزن خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ و پوک شود، بعد مخلوط آرد و نشاسته ذرت را کم کم اضافه و مخلوط کنید تا زمانی که خمیر لطیف و قابل ماسوره زدن شود. خمیر را داخل قیف بریزید و هر فرمی دوست دارید به شیرینی بدهید و در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود.

در این فاصله شکلات باراکا را بن‌ماری کنید و شیرینی‌های خنک شده را داخل شکلات بزنید و با ترافل تزیین و نوش‌جان کنید!

راستی می‌توانید بعد از اینکه شیرینی‌ها را داخل سینی فر پایپ کردید حدود ۳۰ دقیقه در یخچال و بعد داخل فر بگذارید.

لحظه‌هایتان شیرین